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2021-03-29 01:35:43
豆豉蒸雞翅 
實習: 1.雞翅用鹽水浸泡一段時間，然后洗凈備用；將豆豉洗凈，放入小碗中浸泡一下子；將生姜切成絲，洋蔥切成塊，大蒜切成塊； 2.將雞翅兩面用刀切兩次，放入盤中，參加鹽、醬油、蠔油、醬油、料酒，攪拌平均，腌制半小時； 3.鍋里放油。油暖后，參加蔥、姜、蒜、豆蔻翻炒，然后將翻炒好的小料倒入雞翅備用； 4.鍋內放入水，暖水后參加雞翅，中火蒸20分鐘； 5.湯多的話，把雞翅挑進去放在盤子里，放蔥； 6.再開一個鍋，在湯里加點油，加暖，倒在雞翅上，滋味會更好！ 文蛤燉蛋 
資料 2個雞蛋、15個蛤蜊、1茶匙料酒、半茶匙鹽、1茶匙醬油、1茶匙芝麻油、1根蔥以及胡椒，不論有無小我私家口胃 事情要領 1.將蛤蜊浸泡在水娛樂城首存優惠中一段時間，然后將殼刷干凈 2.鍋里放入水，參加姜片。煮沸后，參加蛤蜊，參加一些料酒，一路煮沸 3.掏出蛤蜊，將水放入淺碗中。不要把開水倒了留著 4.雞蛋是疏散的，用鹽調味 5.加點料酒 6.當煮沸的蛤蜊水變熱時，將其參加蛋液中，按照1:1的比例夾雜平均 7.用篩子過濾蛋液，倒入蛤蜊碗中 8.鍋里的水燒開后，放入蒸鍋蒸至邊沿發白 9.蓋上蓋子，再蒸7分鐘 10.撒上蔥花 11.參加一些醬油，在蔥花上燒暖芝麻油 蒜蓉絲瓜鮮蝦盅 
配料:絲瓜、斑節對蝦、大蒜。 做法:1。將絲瓜切成小塊，用刀挖出一些肉，做成絲瓜碗。2.切下斑節對蝦的頭部，摘下沙線，剝失蝦的殼，保留尾真個斷面，然后在違部切一個洞，將蝦尾放入洞內露出尾巴，制成蝦球。3.把蝦球放在挖好的絲瓜碗里。4.將蒜泥、蒸魚醬油、糖以及食用油參加切碎的胡椒中，夾雜平均。5.蒸鍋里的水燒開后，將絲瓜蝦碗用調料蒸熟，關火3-5分鐘，再煨一分鐘，最后將蒸好的調料倒在絲瓜蝦碗上。 噴鼻菇釀肉丸 
成份: 鮮蘑菇6個，肉末100克，玉米粒15克，豌豆15克，紅辣椒10克，枸杞6粒， 配件: 2片姜，1根蔥，1湯勺醬油，適量淀粉，少量胡椒粉，適量鹽，適量噴鼻油，適量食用油 實習: 1.預備資料，玉米，豌豆，紅辣椒，姜片以及蔥，把它們參加肉末 2.參加鹽、胡椒以及醬油攪拌平均，然后參加一些淀粉攪拌平均，然后倒入芝麻油攪拌平均 3.鍋內加水煮沸，參加少量鹽以及食用油，將洗凈的蘑菇放入鍋中煮1分鐘，然后掏出 4.取蘑菇，在菌蓋的褶皺上涂一點淀粉 5.把肉末擠成肉丸放入蘑菇中，捏緊放在盤子里，放在洗過的甲由身上 6.把它放在蒸汽爐里 7.蒸熟后掏出 8.將蒸好的汁倒入小鍋中，參加一些油煮沸，倒在蘑菇丸子上，撒上蔥花 茄子釀豆腐 
做法:1。長茄子洗凈，不要往皮，然后切成一厘米厚的薄片，用鹽水浸泡。同時，豆腐也是一個一厘米厚的正方形。 2.每兩片茄子上放一塊豆腐，做成如圖所示的外形，放入蒸籠蒸10分鐘。 3.預備好肉末，放到鍋里炸。然后把西紅柿切成小塊，放進鍋里。參加鹽、醬油、油耗、糖，熬成濃稠的番茄肉末醬。 4.把蒸好的茄子豆腐從鍋里拿進去，趁暖用勺子把番茄肉末醬放在茄子下面。這道蒸菜吃完了。 糯米排骨 
成份: 糯米200克，豬排300克，蔥2根，五噴鼻粉1/2茶匙，醬油1/2湯勺，蠔油1/2湯勺，料酒1湯勺，動物油1/2湯勺，鹽1/2茶匙。 實習: 1.買小排骨，讓店家剁了，歸家洗濯，瀝水，用鹽、動物油、五噴鼻粉、蔥、姜、醬油、蠔油、料酒腌制半天。 2.提早泡好糯米，在籠中展上蘆葦葉。 3.用糯米包裹每塊排骨。 4.放入籠中，大火蒸，煮開后中火蒸40分鐘，蔥出鍋。 黃金蒸排骨 
做法:1。肋骨用水浸泡半小時，洗干凈血，然后放水。 2.排骨用姜片、鹽、醬油、醬油、料酒、油耗、胡椒粉腌制，放入冰箱6小時。 3.將排骨用米粉包好，放入蒸籠中。把切好的玉米條放在排骨中間。 4.用中火蒸40分鐘。綠色的西蘭花或者赤色的小米辣椒可以放在中間，如許望起來更好。 清蒸蠔油鮑菇夾 
原資料: 杏鮑菇、豬肉餡、鹽、醬油、雞精、洋蔥、生姜、蠔油、水淀粉以及五噴鼻粉 實習: 1.參加蔥姜末、鹽、雞精、醬油、蠔油、五噴鼻粉、少量水、干淀粉拌勻。 2.將杏鮑菇洗凈，切成兩個相連的夾子，將夾雜好的肉裝入杏鮑菇夾子中，編碼。 3娛樂城註冊送.放入蒸鍋，蒸12-15分鐘，掏出，將盤子上的湯倒入炒鍋娛樂城Online中煮沸，參加一些蠔油、少量鹽以及雞精，攪拌平均。 4.用水淀粉勾芡，將煮好的娛樂城官網醬料倒在蒸好的鮑魚菇夾上。 蒜酥蒸南瓜 
食物 300克南瓜，1湯勺紅辣椒，2湯勺大蒜以及1湯勺洋蔥 1茶匙生姜、1茶匙肉湯以及2湯勺醬油 1湯勺芝麻油以及2湯勺水 步子 1.南瓜往皮，洗凈，切成約0.3厘米厚的塊，碼入盤中； 2.將鍋內的動物油加暖，將大蒜放入40%的油中，用小火將大蒜炒至金黃色，倒入蔥花以及生姜，炒紅辣椒； 3.倒入醬油、肉湯、噴鼻油、開水，關火； 4.將切碎的蒜汁倒在南瓜片上； 5.放入蒸籠中，開蒸籠后蒸6-7分鐘，出蒸籠后撒上蔥花。 孔雀開屏魚 
資料: 1魚、姜、蔥、料酒、鹽、蒸魚醬油、白糖、醋、白胡椒以及動物油 實習: 1.魚鱗，剁尾(留頭)，切鰭。然后從頭部隱語掏出魚肚內的污物，洗凈瀝干。買魚的時辰，就讓掌柜把魚鱗刮上去。千萬不要切開魚的肚子 2.從頭部最先，用刀從魚腹后部切魚，但不要切失魚腹。刀口間距0.5cm-1cm。一向切到魚的末了 3.將鹽平均地涂在切好的魚上，撒上料酒，腌制15分鐘 4.洋蔥以及生姜切絲，放在蒸魚盤的底部 5.把腌好的魚放出來，讓它伸開，把魚頭放在後面。然后在魚上放一層洋蔥以及生姜 6.將魚放入蒸籠中，蒸完后蒸5-7分鐘，然后關火不開蓋，再煨2分鐘(虛蒸) 7.蒸魚時調汁:將少量白糖、少量胡椒粉、少量醋、蒸魚蠔油(主料)夾雜至糖根本消融 8.警惕掏出清蒸魚娛樂城首儲活動，倒出清蒸湯。將調味汁平均地倒在魚上 9.鍋內倒入適量的油(炒)，加暖至60%的暖度(可見有煙冒出)，關火。將油平均地倒在魚上。之后可以用紅辣椒圈以及蔥裝飾。 肉末蒸豆腐 
原資料: 1盒內酯豆腐，100克豬肉餡，一點甜椒，一點紅辣椒，一點料酒，一點鹽，3勺清蒸魚醬油，3勺噴鼻油，一點辣椒，一點噴鼻菜 實習: 1.取下內酯豆腐上的塑料蓋，將其顛倒在盤子上。切失內酯豆腐盒的四個角，使其進入空，如許內酯豆腐就可以很輕易地在盤子上翻轉過來。 2.將肉末用攪拌機打成肉末，用一勺料酒以及一點鹽腌制一下子，約莫十分鐘 3.內酯豆腐切好備用。切的時辰間接用刀從上到下切成塊 4.內酯豆腐放置一段時間后，可能會倒出大批的水，蒸的進程中會有更多的水 5.將肉末放在豆腐上，外觀撒上一層青椒(或者剁椒)，淋上一層清蒸魚醬油 6.水燒開后，在鍋里蒸10分鐘擺佈 7.另起一個鍋，加暖后參加芝麻油，然后往失胡椒，趁暖把芝麻油倒在豆腐上，然后撒上噴鼻菜 剁椒金針菇 
原資料: 金針菇300g，剁椒2湯勺，蔥2個，動物油1湯勺，清蒸魚豆油1湯勺。 實習: 1.往除金針菇的根部，洗濯并瀝干水份。 2.將洗凈的金針菇放入盤中，參加剁椒，煮沸后蒸三分鐘。 3.蒸熟后，把菜里剩下的水倒失，撒上蔥花，淋上蒸魚醬油。 4.灑上暖動物油。
實習: 1.雞翅用鹽水浸泡一段時間，然后洗凈備用；將豆豉洗凈，放入小碗中浸泡一下子；將生姜切成絲，洋蔥切成塊，大蒜切成塊； 2.將雞翅兩面用刀切兩次，放入盤中，參加鹽、醬油、蠔油、醬油、料酒，攪拌平均，腌制半小時； 3.鍋里放油。油暖后，參加蔥、姜、蒜、豆蔻翻炒，然后將翻炒好的小料倒入雞翅備用； 4.鍋內放入水，暖水后參加雞翅，中火蒸20分鐘； 5.湯多的話，把雞翅挑進去放在盤子里，放蔥； 6.再開一個鍋，在湯里加點油，加暖，倒在雞翅上，滋味會更好！ 文蛤燉蛋 資料 2個雞蛋、15個蛤蜊、1茶匙料酒、半茶匙鹽、1茶匙醬油、1茶匙芝麻油、1根蔥以及胡椒，不論有無小我私家口胃 事情要領 1.將蛤蜊浸泡在水娛樂城首存優惠中一段時間，然后將殼刷干凈 2.鍋里放入水，參加姜片。煮沸后，參加蛤蜊，參加一些料酒，一路煮沸 3.掏出蛤蜊，將水放入淺碗中。不要把開水倒了留著 4.雞蛋是疏散的，用鹽調味 5.加點料酒 6.當煮沸的蛤蜊水變熱時，將其參加蛋液中，按照1:1的比例夾雜平均 7.用篩子過濾蛋液，倒入蛤蜊碗中 8.鍋里的水燒開后，放入蒸鍋蒸至邊沿發白 9.蓋上蓋子，再蒸7分鐘 10.撒上蔥花 11.參加一些醬油，在蔥花上燒暖芝麻油 蒜蓉絲瓜鮮蝦盅 配料:絲瓜、斑節對蝦、大蒜。 做法:1。將絲瓜切成小塊，用刀挖出一些肉，做成絲瓜碗。2.切下斑節對蝦的頭部，摘下沙線，剝失蝦的殼，保留尾真個斷面，然后在違部切一個洞，將蝦尾放入洞內露出尾巴，制成蝦球。3.把蝦球放在挖好的絲瓜碗里。4.將蒜泥、蒸魚醬油、糖以及食用油參加切碎的胡椒中，夾雜平均。5.蒸鍋里的水燒開后，將絲瓜蝦碗用調料蒸熟，關火3-5分鐘，再煨一分鐘，最后將蒸好的調料倒在絲瓜蝦碗上。 噴鼻菇釀肉丸 成份: 鮮蘑菇6個，肉末100克，玉米粒15克，豌豆15克，紅辣椒10克，枸杞6粒， 配件: 2片姜，1根蔥，1湯勺醬油，適量淀粉，少量胡椒粉，適量鹽，適量噴鼻油，適量食用油 實習: 1.預備資料，玉米，豌豆，紅辣椒，姜片以及蔥，把它們參加肉末 2.參加鹽、胡椒以及醬油攪拌平均，然后參加一些淀粉攪拌平均，然后倒入芝麻油攪拌平均 3.鍋內加水煮沸，參加少量鹽以及食用油，將洗凈的蘑菇放入鍋中煮1分鐘，然后掏出 4.取蘑菇，在菌蓋的褶皺上涂一點淀粉 5.把肉末擠成肉丸放入蘑菇中，捏緊放在盤子里，放在洗過的甲由身上 6.把它放在蒸汽爐里 7.蒸熟后掏出 8.將蒸好的汁倒入小鍋中，參加一些油煮沸，倒在蘑菇丸子上，撒上蔥花 茄子釀豆腐 做法:1。長茄子洗凈，不要往皮，然后切成一厘米厚的薄片，用鹽水浸泡。同時，豆腐也是一個一厘米厚的正方形。 2.每兩片茄子上放一塊豆腐，做成如圖所示的外形，放入蒸籠蒸10分鐘。 3.預備好肉末，放到鍋里炸。然后把西紅柿切成小塊，放進鍋里。參加鹽、醬油、油耗、糖，熬成濃稠的番茄肉末醬。 4.把蒸好的茄子豆腐從鍋里拿進去，趁暖用勺子把番茄肉末醬放在茄子下面。這道蒸菜吃完了。 糯米排骨 成份: 糯米200克，豬排300克，蔥2根，五噴鼻粉1/2茶匙，醬油1/2湯勺，蠔油1/2湯勺，料酒1湯勺，動物油1/2湯勺，鹽1/2茶匙。 實習: 1.買小排骨，讓店家剁了，歸家洗濯，瀝水，用鹽、動物油、五噴鼻粉、蔥、姜、醬油、蠔油、料酒腌制半天。 2.提早泡好糯米，在籠中展上蘆葦葉。 3.用糯米包裹每塊排骨。 4.放入籠中，大火蒸，煮開后中火蒸40分鐘，蔥出鍋。 黃金蒸排骨 做法:1。肋骨用水浸泡半小時，洗干凈血，然后放水。 2.排骨用姜片、鹽、醬油、醬油、料酒、油耗、胡椒粉腌制，放入冰箱6小時。 3.將排骨用米粉包好，放入蒸籠中。把切好的玉米條放在排骨中間。 4.用中火蒸40分鐘。綠色的西蘭花或者赤色的小米辣椒可以放在中間，如許望起來更好。 清蒸蠔油鮑菇夾 原資料: 杏鮑菇、豬肉餡、鹽、醬油、雞精、洋蔥、生姜、蠔油、水淀粉以及五噴鼻粉 實習: 1.參加蔥姜末、鹽、雞精、醬油、蠔油、五噴鼻粉、少量水、干淀粉拌勻。 2.將杏鮑菇洗凈，切成兩個相連的夾子，將夾雜好的肉裝入杏鮑菇夾子中，編碼。 3娛樂城註冊送.放入蒸鍋，蒸12-15分鐘，掏出，將盤子上的湯倒入炒鍋娛樂城Online中煮沸，參加一些蠔油、少量鹽以及雞精，攪拌平均。 4.用水淀粉勾芡，將煮好的娛樂城官網醬料倒在蒸好的鮑魚菇夾上。 蒜酥蒸南瓜 食物 300克南瓜，1湯勺紅辣椒，2湯勺大蒜以及1湯勺洋蔥 1茶匙生姜、1茶匙肉湯以及2湯勺醬油 1湯勺芝麻油以及2湯勺水 步子 1.南瓜往皮，洗凈，切成約0.3厘米厚的塊，碼入盤中； 2.將鍋內的動物油加暖，將大蒜放入40%的油中，用小火將大蒜炒至金黃色，倒入蔥花以及生姜，炒紅辣椒； 3.倒入醬油、肉湯、噴鼻油、開水，關火； 4.將切碎的蒜汁倒在南瓜片上； 5.放入蒸籠中，開蒸籠后蒸6-7分鐘，出蒸籠后撒上蔥花。 孔雀開屏魚 資料: 1魚、姜、蔥、料酒、鹽、蒸魚醬油、白糖、醋、白胡椒以及動物油 實習: 1.魚鱗，剁尾(留頭)，切鰭。然后從頭部隱語掏出魚肚內的污物，洗凈瀝干。買魚的時辰，就讓掌柜把魚鱗刮上去。千萬不要切開魚的肚子 2.從頭部最先，用刀從魚腹后部切魚，但不要切失魚腹。刀口間距0.5cm-1cm。一向切到魚的末了 3.將鹽平均地涂在切好的魚上，撒上料酒，腌制15分鐘 4.洋蔥以及生姜切絲，放在蒸魚盤的底部 5.把腌好的魚放出來，讓它伸開，把魚頭放在後面。然后在魚上放一層洋蔥以及生姜 6.將魚放入蒸籠中，蒸完后蒸5-7分鐘，然后關火不開蓋，再煨2分鐘(虛蒸) 7.蒸魚時調汁:將少量白糖、少量胡椒粉、少量醋、蒸魚蠔油(主料)夾雜至糖根本消融 8.警惕掏出清蒸魚娛樂城首儲活動，倒出清蒸湯。將調味汁平均地倒在魚上 9.鍋內倒入適量的油(炒)，加暖至60%的暖度(可見有煙冒出)，關火。將油平均地倒在魚上。之后可以用紅辣椒圈以及蔥裝飾。 肉末蒸豆腐 原資料: 1盒內酯豆腐，100克豬肉餡，一點甜椒，一點紅辣椒，一點料酒，一點鹽，3勺清蒸魚醬油，3勺噴鼻油，一點辣椒，一點噴鼻菜 實習: 1.取下內酯豆腐上的塑料蓋，將其顛倒在盤子上。切失內酯豆腐盒的四個角，使其進入空，如許內酯豆腐就可以很輕易地在盤子上翻轉過來。 2.將肉末用攪拌機打成肉末，用一勺料酒以及一點鹽腌制一下子，約莫十分鐘 3.內酯豆腐切好備用。切的時辰間接用刀從上到下切成塊 4.內酯豆腐放置一段時間后，可能會倒出大批的水，蒸的進程中會有更多的水 5.將肉末放在豆腐上，外觀撒上一層青椒(或者剁椒)，淋上一層清蒸魚醬油 6.水燒開后，在鍋里蒸10分鐘擺佈 7.另起一個鍋，加暖后參加芝麻油，然后往失胡椒，趁暖把芝麻油倒在豆腐上，然后撒上噴鼻菜 剁椒金針菇 原資料: 金針菇300g，剁椒2湯勺，蔥2個，動物油1湯勺，清蒸魚豆油1湯勺。 實習: 1.往除金針菇的根部，洗濯并瀝干水份。 2.將洗凈的金針菇放入盤中，參加剁椒，煮沸后蒸三分鐘。 3.蒸熟后，把菜里剩下的水倒失，撒上蔥花，淋上蒸魚醬油。 4.灑上暖動物油。 